Un viaggio tra piatti elaborati e vini pregiati, un percorso tra gli eventi diplomatici più significativi della storia repubblicana degli ultimi settant’anni, attraverso l’esposizione di alcuni dei menù istituzionali appartenenti all’Archivio Giulio Andreotti. La raccolta completa, costituita da oltre 1.300 documenti, documenta le colazioni di lavoro, i pranzi e i ricevimenti ufficiali con i quali è possibile ricostruire i rapporti diplomatici e il ruolo della gastronomia, dei suoi linguaggi e dei suoi simboli.

Il percorso espositivo intende esplorare il nucleo storico-diplomatico della raccolta ed evidenziare il ruolo dell’enogastronomia, dei suoi linguaggi e simboli nelle relazioni internazionali, con uno sguardo rivolto ai rapporti dell’Italia con paesi europei ed extraeuropei.

Gli esemplari selezionati per la mostra provengono dai fascicoli riguardanti i viaggi, gli incontri e i colloqui ufficiali svolti da Andreotti in qualità di Ministro della Difesa, di Ministro degli Affari esteri e di Presidente del Consiglio, nei quali accanto a lettere e rapporti diplomatici, materiali preparatori, documentazione fotografica e note del cerimoniale, sono stati conservati anche i menu delle colazioni di lavoro, dei pranzi e dei ricevimenti ufficiali ai quali Andreotti ha partecipato insieme a numerose personalità della politica e delle istituzioni.

La mostra,  aperta fino al 31 ottobre 2019, è stata realizzata con il contributo della Regione Lazio.