L’Archivio Giulio Andreotti e il 2018 Anno del cibo italiano

Nel corso del 2018, l’Istituto Luigi Sturzo ha pubblicato una selezione di menù istituzionali conservati nell’Archivio Giulio Andreotti.

I documenti testimoniano le colazioni di lavoro, i pranzi e i ricevimenti ufficiali ai quali Andreotti ha partecipato nello svolgimento dei suoi incarichi istituzionali, in Italia e in vari paesi europei ed extra europei, insieme a numerose personalità della politica e delle istituzioni.

Una rassegna di menu storici – inediti e multilingue – con i quali è possibile ricostruire, attraverso un punto di vista originale, i rapporti diplomatici e il ruolo della enogastronomia, dei suoi linguaggi e simboli nelle relazioni internazionali.

Esemplari unici, nei quali la selezione e lo stile grafico della presentazione del cibo diventano espressione dei contesti geografici e delle scelte culturali ed estetiche dei vari popoli.